Help, mijn spieren doen zo’n pijn

Het stille effect van bewerkte voeding

Wanneer je de supermarkt binnenwandelt, heb je rijen met koekjes, snoep en chocolade, de charcuterie, blikvoeding, chips, cola, gezouten nootjes. Alles ligt netjes uitgestald, kleurrijk en aantrekkelijk. Het is zo gewoon geworden dat we er vaak niet meer bij stilstaan wat er precies achter die overvloed schuilt.

Voeding komt oorspronkelijk van de natuur. Van een veld, een boom, een dier, de zee. Eeuwenlang bestond eten vooral uit eenvoudige bereidingen: groenten en fruit, granen, peulvruchten, noten, zaden, verse maaltijden, en methodes zoals inmaken, fermenteren, drogen of koken met kruiden en zout. Eenvoudige voeding die dicht bij haar oorsprong bleef.

Vandaag is dat beeld sterk veranderd. Veel producten in de supermarkt zijn niet meer puur herkenbaar als voeding, maar eerder samenstellingen van ingrediënten die door industriële processen zijn aangepast. Daarbij worden smaak, kleur, textuur en houdbaarheid bewust beïnvloed om producten aantrekkelijk en lang houdbaar te maken.

Op verpakkingen zie je dan vaak bewaarmiddelen, kleurstoffen en allerlei E-nummers. Dit zijn toevoegingen die ervoor zorgen dat voeding stabiel blijft, er aantrekkelijk uitziet en langer meegaat. Op korte termijn geven ze meestal geen duidelijke klachten. Je eet iets, je voelt je oké, en je gaat verder met je dag.

Maar het lichaam werkt niet alleen op korte termijn. Het reageert ook op herhaling. Wat af en toe geen probleem lijkt, kan bij dagelijks gebruik een extra belasting worden voor het systeem dat instaat voor vertering, opname en verwerking.

Je spijsvertering is daarbij een gevoelig en intelligent systeem. Het probeert voortdurend te herkennen wat voeding is en wat niet, en alles zo goed mogelijk te verwerken. Wanneer er veel bewerkte voeding met toevoegingen binnenkomt, kan dat systeem meer werk krijgen dan we beseffen.

Sommige signalen blijven subtiel:

• een opgeblazen gevoel na het eten

• regelmatig boeren

• een minder frisse adem

• een zwaar of onrustig gevoel in de buik

  
  

Omdat deze klachten vaak vaag zijn, worden ze gemakkelijk genegeerd of als “normaal” beschouwd.

Er zijn ook mensen die duidelijkere klachten ervaren, zoals diarree, constipatie of zure oprispingen. Vaak worden die symptomen tijdelijk onderdrukt met een pilletje of een middel zoals een maagzuurremmer, waardoor het lijkt alsof het probleem onder controle is.

Wat we vaak niet beseffen, is dat onze spijsvertering nauw verbonden is met de manier waarop ons lichaam energie maakt en verdeelt, ook in spieren en gewrichten. Alles in het lichaam werkt samen als één geheel.

Bij mensen met langdurige pijnklachten, zoals fibromyalgie, kan die verbinding extra duidelijk worden. Het gevoel van pijn en stijfheid in spieren en gewrichten staat niet los van wat er in het spijsverteringssysteem gebeurt.

Dat betekent niet dat voeding “de oorzaak” is van fibromyalgie. Maar het betekent wél dat voeding een directe invloed kan hebben op hoe belast, gevoelig of veerkrachtig het lichaam aanvoelt.

Daarom is het zinvol om zo veel mogelijk te kiezen voor verse, eerlijke en eenvoudige voeding.

Laat alle blikjes, potjes, koekjes, charcuterie, frisdranken, chips, kant-en-klaarmaaltijden en andere bewerkte producten zoveel mogelijk staan. Kies voor verse groenten, fruit, peulvruchten, bonen, vlees, vis en eventueel wat melkproducten .

Je lichaam hoeft dan minder te vechten om alles te verwerken, en krijgt meer ruimte om te doen waar het elke dag naar zoekt: herstellen, in balans blijven en je dragen met meer lichtheid.

En in dat proces kunnen je spieren en gewrichten vaak meer rust ervaren dan je op het eerste gezicht zou verwachten.

Ik ben Veerle Geets – de fibromyalgiecoach.

Als fibromyalgiecoach is het mijn missie om vrouwen met fibromyalgie en andere chronische pijnklachten een frisse, hoopvolle en diepgaande kijk te geven op hun fysieke én mentaal-emotionele gezondheid.

Vanuit de wijsheid van de Klassieke Chinese Geneeskunde bied ik met fasciatherapie, acupunctuur en online energetische healingsessies aan, gecombineerd met persoonlijk advies over voeding, leefstijl, emoties en denkpatronen.

Laten we samen op pad gaan.